FOOD MENU

STARTERS.

NAPPA VALLEY
Tabla Premium de Chorizo Español, Salame, Longaniza y Quesos, Camembert, Cabra, Gauda Alemán. Servido con Pichanga, Aceitunas Mixtas y Frutos Secos. No Olvides el Vino!

HUMBOLDT HUMMUS
4 Tipos de Hummus: Olive (Aceituna), Pimentón Asado, Albahaca, Betarraga, Acompañado con Pan Pita

PACIFIC SOL CEVICHE
Dos Estilos de Ceviche Hechos con Ingredientes Más Frescos
Que Tu Ex Polol@, Servidos con Pan Tostado (Puedes Pedirlos Picante):
Pacific: Camarón, Calamar y Reineta, Bañados en Limón y Sal. Mezclados con Cebolla Morada, PimentónRojo, Ají Verde, Cilantro
Sol: Salmón Bañado en Limón, Soya y Jengibre. Mezclado con Pepino, Zanahoria, Cebollín, Palta, Menta, Sésamo

HIGHWAY 101 WINGS
12 Alitas de Pollo Fritas, Acompañadas de Salsa Ranch y
Apio. Elígelas sin Salsa, con un Tipo de Salsa o Mixtas:
Buffalo: Salsa Clásica Roja, Hecha con Ají 
BBQ: Salsa Barbacoa Hecha con Ron Dorado al Estilo Caribe
Teryaki: Salsa Teriyaki con Semillas de Sésamo

NOR-CAL NACHOS
Gran Porción de Tortillas Chips con Cerdo Ahumado y Pollo Mexicano, Cubiertos con un Queso Mexi-Cheddar con Porotos Negros, Guacamole, Pebre, Crema Ácida y Cilantro. Puedes Pedirlos Vegetarianos!!! 

MEXICALI QUESADILLAS
Tres Tortillas Mexicanas Rellenas con Cali-Queso Fundido, Cilantro, Pebre y Salsa Chipotle. Acompañadas de Guacamole y Crema Ácida (6 Trozos)
Mexicana: Cerdo Ahumado, Pollo Mexicano y Veggies
Catalina: Camarones Ecuatorianos y Calamares

QUIÉN ES TU PAPA?.

HOLLYWOOD FRIES
Nuestras Famosas Papas Fritas Sazonadas con Parmesano, Sal y Perejil

CHEESY
Cubiertas con Salsa de Queso Cheddar y Aliñadas con Paprika y Pimienta. Acompañadas con Salsa Roquefort

UNA DIUCA
Longaniza Premium, Elige Ají-Cheddar o Capresse

DOBLE DIUCA
2 Variedades (Ají-Cheddar o Capresse)

NUGGETS (5)
Pechuga de Pollo Apanada, Servidos con Ranch

VEGGIE BALLS (6)
Bolitas de “Carne” Vegana Servidas con BBQ

TIJUANA
Cubiertas con Salsa de Queso Cheddar, Cerdo Ahumado y Pollo Mexicano, Pebre, Servidas con Salsa Chipotle (Jalapeños $500 Extra)

SALADS.

Agrega Pollo o Pescado (Crispy o Grillado)

EL RANCHERO
Lechuga, Repollo, Palta, Cebolla Morada, Choclo, Porotos Negros, Croûtons, Cilantro, Pebre, Servida con Salsa Chipotle

LOST COAST BUFFALO COBB
Lechuga, Tomate, Palta, Tocino, Queso Azul, Cebolla, Croûtons, Servida con Salsa Buffalo-Ranch

GRINGO BURGERS.

THE CLASSIC
Gringo Burger, Lechuga, Tomate, Pickles y Cebolla Morada con Salsa Gringa

CHULA VISTA
Gringo Burger, Queso, Camarón, Calamar, Baja Mix y Cilantro con Salsa Ranch

GRINGA RICA
Gringo Burger, Queso, Tocino, Palta, Lechuga, Tomate con Salsa Gringa

MAVERICK’S BIG WAVE
Gringo Burger, Queso, Tocino, Aro de Cebolla Apanado, Jalapeños, Lechuga, Tomate con Salsa BBQ

LAKE TAHOE BLUE
Gringo Burger, Salsa Roquefort, Tocino, Champiñones Grillados, Lechuga y Tomate

SAN FRANCISCO
Gringo Burger, Queso, Tocino, Cebolla Acaramelada, Champiñones Grillados,
Lechuga, Tomate con Salsa Gringa 

SURF CITY U.S.A.
Gringo Burger, Queso, Tocino, Piña Grillada, Lechuga, Tomate con Salsa Teriyaki

L.A. VEGGIE
Veggie Burger Cubierta con Vegetales Grillados (Zapallo Italiano, Champiñones, Pimentón, Cebolla), Rúcula, Tomate y Salsa Chipotle. Servida en Pan Pita Integral

VEGAN BBQ 
Hamburguesa Vegetariana Cubierta con Vegetales Grillados, Aros de Cebolla, Pepinillos, Lechuga y Tomate con Salsa BBQ

DEL REY DIJON
Pechuga de Pollo Grillada, Queso, Longaniza La Diuca, Cebolla Acaramelada, Pickles, Sauerkraut, Lechuga y Tomate con Mostaza Dijon

BAKERSFIELD BUFFALO-BLUE
Pechuga de Pollo Crispy, Salsa Roquefort, Lechuga, Tomate, Cebolla Acaramelada con Salsa Buffalo

S.L.O. BBQ RANCH
Pechuga de Pollo Grillada, Cebolla Caramelizada, Champiñones Grillados, Lechuga, Tomate con Salsa BBQ-Ranch

FLATBREAD PIZZA.

CHEESE BURGER
Salsa Queso, Mozzarella, Hamburguesa, Cebolla Morada, Tomate y Papas Fritas. Cubierta con Pepinillos y Salsa Ranch

SEXY-MEXI
Salsa Queso, Mozzarella, Pollo, Porotos Negros, Tomate, Cebolla Morada, Jalapeños. Cubierta con Palta Picada y Cilantro (Opción Vegetariana sin Pollo)

GRINGO LOCO
Salsa BBQ, Mozzarella, Chorizo, Cerdo Ahumado, Piña, Cebolla Morada, Pimentón, Cilantro

BACON BLUES
Salsa Roquefort, Mozzarella, Tocino, Choclo, Tomate, Cebolla, Perejil

CONDORITO
Salsa Roja, Mozzarella, Pepperoni, AceItunas, Pimentón, Champiñones, Orégano

CACHAI PO WEÓN
Salsa Roja, Mozzarella, Pepperoni, Chorizo, Cebolla Morada, Tomate, Ají Verde, Cilantro

EL PADRINO
Salsa Roja, Mozzarella, Chorizo, Tocino, Pepperoni, Orégano

RICA RÚCULA
Salsa Pesto, Mozzarella, Tomate, Champiñones, Aceitunas, Rúcula

SANTA CRUZ
Salsa Pesto, Mozzarella, Tomate, Champiñones, Pimentones, Cebolla Morada, Aceitunas, Albahaca

PACÍFICA
Pesto, Mozzarella, Camarones, Tomate, Cebolla Morada, Albahaca

HAPPY ENDINGS.

CHOCOLATE BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

CALIFORNIA CHEESECAKE

50/50 (mitad Brownie, mitad Cheescake)