STARTERS.
NAPPA VALLEY
Tabla Premium de Chorizo Español, Salame, Longaniza y Quesos, Camembert, Cabra, Gauda Alemán. Servido con Pichanga, Aceitunas Mixtas y Frutos Secos. No Olvides el Vino!
HUMBOLDT HUMMUS
4 Tipos de Hummus: Olive (Aceituna), Pimentón Asado, Albahaca, Betarraga, Acompañado con Pan Pita
PACIFIC SOL CEVICHE
Dos Estilos de Ceviche Hechos con Ingredientes Más Frescos
Que Tu Ex Polol@, Servidos con Pan Tostado (Puedes Pedirlos Picante):
Pacific: Camarón, Calamar y Reineta, Bañados en Limón y Sal. Mezclados con Cebolla Morada, PimentónRojo, Ají Verde, Cilantro
Sol: Salmón Bañado en Limón, Soya y Jengibre. Mezclado con Pepino, Zanahoria, Cebollín, Palta, Menta, Sésamo
HIGHWAY 101 WINGS
12 Alitas de Pollo Fritas, Acompañadas de Salsa Ranch y Apio. Elígelas sin Salsa, con un Tipo de Salsa o Mixtas:
Buffalo: Salsa Clásica Roja, Hecha con Ají
BBQ: Salsa Barbacoa Hecha con Ron Dorado al Estilo Caribe
Teryaki: Salsa Teriyaki con Semillas de Sésamo
NOR-CAL NACHOS
Gran Porción de Tortillas Chips con Cerdo Ahumado y Pollo Mexicano, Cubiertos con un Queso Mexi-Cheddar con Porotos Negros, Guacamole, Pebre, Crema Ácida y Cilantro. Puedes Pedirlos Vegetarianos!!!
MEXICALI QUESADILLAS
Tres Tortillas Mexicanas Rellenas con Cali-Queso Fundido, Cilantro, Pebre y Salsa Chipotle. Acompañadas de Guacamole y Crema Ácida (6 Trozos)
Mexicana: Cerdo Ahumado, Pollo Mexicano y Veggies
Catalina: Camarones Ecuatorianos y Calamares
QUIÉN ES TU PAPA?.
HOLLYWOOD FRIES
Nuestras Famosas Papas Fritas Sazonadas con Parmesano, Sal y Perejil
CHEESY
Cubiertas con Salsa de Queso Cheddar y Aliñadas con Paprika y Pimienta. Acompañadas con Salsa Roquefort
UNA DIUCA
Longaniza Premium, Elige Ají-Cheddar o Capresse
DOBLE DIUCA
2 Variedades (Ají-Cheddar o Capresse)
NUGGETS (5)
Pechuga de Pollo Apanada, Servidos con Ranch
VEGGIE BALLS (6)
Bolitas de “Carne” Vegana Servidas con BBQ
TIJUANA
Cubiertas con Salsa de Queso Cheddar, Cerdo Ahumado y Pollo Mexicano, Pebre, Servidas con Salsa Chipotle (Jalapeños $500 Extra)
SALADS.
Agrega Pollo o Pescado (Crispy o Grillado)
EL RANCHERO
Lechuga, Repollo, Palta, Cebolla Morada, Choclo, Porotos Negros, Croûtons, Cilantro, Pebre, Servida con Salsa Chipotle
LOST COAST BUFFALO COBB
Lechuga, Tomate, Palta, Tocino, Queso Azul, Cebolla, Croûtons, Servida con Salsa Buffalo-Ranch
GRINGO BURGERS.
THE CLASSIC
Gringo Burger, Lechuga, Tomate, Pickles y Cebolla Morada con Salsa Gringa
CHULA VISTA
Gringo Burger, Queso, Camarón, Calamar, Baja Mix y Cilantro con Salsa Ranch
GRINGA RICA
Gringo Burger, Queso, Tocino, Palta, Lechuga, Tomate con Salsa Gringa
MAVERICK’S BIG WAVE
Gringo Burger, Queso, Tocino, Aro de Cebolla Apanado, Jalapeños, Lechuga, Tomate con Salsa BBQ
LAKE TAHOE BLUE
Gringo Burger, Salsa Roquefort, Tocino, Champiñones Grillados, Lechuga y Tomate
SAN FRANCISCO
Gringo Burger, Queso, Tocino, Cebolla Acaramelada, Champiñones Grillados,
Lechuga, Tomate con Salsa Gringa
SURF CITY U.S.A.
Gringo Burger, Queso, Tocino, Piña Grillada, Lechuga, Tomate con Salsa Teriyaki
L.A. VEGGIE
Veggie Burger Cubierta con Vegetales Grillados (Zapallo Italiano, Champiñones, Pimentón, Cebolla), Rúcula, Tomate y Salsa Chipotle. Servida en Pan Pita Integral
VEGAN BBQ
Hamburguesa Vegetariana Cubierta con Vegetales Grillados, Aros de Cebolla, Pepinillos, Lechuga y Tomate con Salsa BBQ
DEL REY DIJON
Pechuga de Pollo Grillada, Queso, Longaniza La Diuca, Cebolla Acaramelada, Pickles, Sauerkraut, Lechuga y Tomate con Mostaza Dijon
BAKERSFIELD BUFFALO-BLUE
Pechuga de Pollo Crispy, Salsa Roquefort, Lechuga, Tomate, Cebolla Acaramelada con Salsa Buffalo
S.L.O. BBQ RANCH
Pechuga de Pollo Grillada, Cebolla Caramelizada, Champiñones Grillados, Lechuga, Tomate con Salsa BBQ-Ranch
FLATBREAD PIZZA.
CHEESE BURGER
Salsa Queso, Mozzarella, Hamburguesa, Cebolla Morada, Tomate y Papas Fritas. Cubierta con Pepinillos y Salsa Ranch
SEXY-MEXI
Salsa Queso, Mozzarella, Pollo, Porotos Negros, Tomate, Cebolla Morada, Jalapeños. Cubierta con Palta Picada y Cilantro (Opción Vegetariana sin Pollo)
GRINGO LOCO
Salsa BBQ, Mozzarella, Chorizo, Cerdo Ahumado, Piña, Cebolla Morada, Pimentón, Cilantro
BACON BLUES
Salsa Roquefort, Mozzarella, Tocino, Choclo, Tomate, Cebolla, Perejil
CONDORITO
Salsa Roja, Mozzarella, Pepperoni, AceItunas, Pimentón, Champiñones, Orégano
CACHAI PO WEÓN
Salsa Roja, Mozzarella, Pepperoni, Chorizo, Cebolla Morada, Tomate, Ají Verde, Cilantro
EL PADRINO
Salsa Roja, Mozzarella, Chorizo, Tocino, Pepperoni, Orégano
RICA RÚCULA
Salsa Pesto, Mozzarella, Tomate, Champiñones, Aceitunas, Rúcula
SANTA CRUZ
Salsa Pesto, Mozzarella, Tomate, Champiñones, Pimentones, Cebolla Morada, Aceitunas, Albahaca
PACÍFICA
Pesto, Mozzarella, Camarones, Tomate, Cebolla Morada, Albahaca
HAPPY ENDINGS.
CHOCOLATE BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
CALIFORNIA CHEESECAKE
50/50 (mitad Brownie, mitad Cheescake)